TRUCOS DE COCINA

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7. Patatas a lo pobre con puerros

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Hola!! Hoy preparamos una sencilla receta muy tradicional en España.  Es un plato típico de la cocina andaluza, es un plato muy humilde de origen campesino. Es un delicioso plato que, normalmente, se sirve como una alternativa más sana que las patatas fritas ya que no contienen tanto aceite. Hoy en día  se suele consumir , incluso en grandes restaurantes,  como acompañante de carnes y pescados .  Aunque hay muchos variantes y diferentes ingredientes que le puedes añadir como por ejemplo cebolla, pimiento rojo... esta es la receta que yo hago. Su elaboración es sumamente fácil y económica ya que tan solo necesitamos unos pocos ingredientes. Necesitamos Patatas, ajos puerros o cebolla, aceite, sal, vinagre, laurel y dientes de ajo. Una receta fácil, rápida y económica. Aqui puedes ver la video receta Espero haya sido de tu agrado... Como siempre te digo ya sabes que si te gusta... regalame un ME GUSTA y me encantara leer tu COMENTARIO. Para no perderte mis vídeos puedes s
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41. ENSALDA MURCIANA a mi manera. Receta facil y rapida

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Esta ensalada, como su propio nombre indica, es tipica de la regin de Murcia. Ademas tambien se le conoce como moje o mojete murciano. Es un plato veraniego al que no te puedes resistir. Es muy facil y rapido de elaborar.  Aunque yo la he hecho con tomate fresco lo ideal  es hacerla  con tomate en conserva, por eso digo que esta hecha a mi manera. Al hacerla con tomate natural lo suyo es que este bien madurito, si no el resultado no sera el mismo. Lo indispensable de esta ensalada es que el tomate este maduro si es natural que sean de calidad, y por supuesto aderezar con un buen aceite de oliva. Espero haya sido de tu agrado... Como siempre te digo ya sabes que si te gusta... regalame un ME GUSTA y me encantara leer tu COMENTARIO. Para no perderte mis vídeos puedes suscribirte a mi canal de Youtube aquí:  https://goo.gl/gaeJ7W
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ENSALADA DE POLLO FACIL

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Hola cocineras!!!! Hoy te quiero compartir una receta mas de ensalada, tibia, con pollo y un sabor especial por la maceración de la carne... Es un plato habitualmente ligero y saludable, ya que esta compuesto de verdura como la lechuga y el pollo que es uno de las carnes mas libres de grasa que hay, es rico en fibra, vitaminas y minerales. Es super facil de hacer y los ingredientes estan deliciosos. No te puedes perder probarla y así aprovechamos para compensar los excesos y aprovechamos para cuidar la linea y prepararnos para el veranito. Debemos de cuidar nuestra alimentacion para mantenernos saludables. Los INGREDIENTES son:   Pechuga de pollo en tiras Verdura de hoja de varios tipos o al gusto (lechuga verde o morada, canonigos, escarola, etc) Melocoton, mango o cualquier otra tipo de fruta 2 cucharaditas de piñones 1 puñadito de brotes de soja 1 cucharadita de raspadura de limon,  zumo de medio limon 1 cucharadita de jenjibre en polvoç 1 cucharadita de azucar (bl
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